IMPACTO EN EL BOLSILLO PARA LAS FIESTAS
El menú navideño subió hasta 44% interanual y encendió alertas en los hogares
Un relevamiento privado mostró fuertes incrementos en carnes, gaseosas y pan dulce según el tipo de cena elegida La diferencia de precios entre las opciones económica, intermedia y premium se amplió este año El informe marca cambios en los hábitos de consumo para sostener la celebración
El tradicional menú navideño registró un aumento interanual de hasta el 44%, con subas más pronunciadas en carne vacuna, gaseosas de primera marca y pan dulce, de acuerdo a un estudio de la consultora Focus Market difundido este miércoles y replicado por Noticias Argentinas (NA). El análisis comparó tres alternativas de cena para cuatro personas: económica, intermedia y premium.
Según el informe, el menú económico alcanzó en 2025 los $98.266, con una suba del 13% respecto del año anterior. Entre los productos que más aumentaron se destacaron el pan dulce con frutas (44%), el budín sin frutas (27%) y el espumante de ananá (25%), mientras que algunos ítems mostraron bajas o subas leves, como el helado de pote y la sidra, consignó NA.
En el segmento intermedio, la cena trepó a $196.599, lo que implicó un incremento del 39% interanual. Aquí sobresalieron las subas de la gaseosa cola de primera marca (58%), el asado del centro (46%) y el pan dulce con frutos secos (42%). Desde la consultora explicaron que este último producto se vio afectado por el encarecimiento de insumos importados, influenciados por el tipo de cambio y la inflación internacional.
Por último, el menú premium fue el que más aumentó: pasó a costar $314.768, con una variación del 44% frente a 2024. Los mayores incrementos se dieron en el peceto premium (62%), la gaseosa de primera marca (58%) y el champagne premium (56%), mientras que otros productos tuvieron ajustes más moderados. El relevamiento concluye que, frente a estos valores, muchas familias optaron por reformular la mesa navideña para sostener la tradición sin desbordar el presupuesto
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