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ZAFRA 2026

El NOA consolida su integración productiva con la mirada puesta en la próxima campaña

El IPPAT y autoridades del ingenio Ledesma abordaron temas vinculados a la producción y exportaciones. APIZAFRA como herramienta clave para el monitoreo regional.

PorTendencia de noticias
20 feb, 2026 03:29 p. m. Actualizado: 20 feb, 2026 03:29 p. m. AR
El NOA consolida su integración productiva con la mirada puesta en la próxima campaña

El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) recibió el jueves 19 de febrero a autoridades de la empresa Ledesma S.A.A.I. en una visita institucional orientada a profundizar la articulación entre ambas entidades y fortalecer la coordinación con los ingenios de Salta y Jujuy. El encuentro se enmarca en la estrategia de integración regional del complejo sucroalcoholero del NOA.


Por el Instituto participaron el gerente Jorge Etchandy, el jefe del área Técnica y Operativa Jorge Soria y el responsable del área de Informática, Pablo Coronel. En representación de Ledesma asistieron Fernando del Pino, gerente de Operaciones de azúcar y alcohol, y Matías Rosselli, director del Negocio de azúcar y alcohol, quienes intercambiaron miradas sobre el presente y las perspectivas del sector.


Durante la reunión se analizaron aspectos vinculados a la producción de azúcar y alcohol, así como las proyecciones en materia de exportaciones. Uno de los ejes centrales fue el funcionamiento del Sistema Integral de Gestión del Instituto, conocido como APIZAFRA, la plataforma que concentra la información productiva de los ingenios de Tucumán, Salta y Jujuy.


En ese sentido, se valoró especialmente la incorporación de los datos que informan diariamente los cinco ingenios de Salta y Jujuy, lo que amplía la base estadística disponible para el monitoreo del sector. Este avance fue considerado un paso relevante para consolidar un seguimiento más preciso de la molienda, los rendimientos, los volúmenes producidos y las operaciones de exportación en toda la región.


Desde el IPAAT subrayaron que el fortalecimiento de los vínculos institucionales y el trabajo coordinado con los ingenios resulta clave para el desarrollo sostenido de la actividad sucroalcoholera. La apuesta, remarcaron, es sostener una cooperación permanente durante todo el año que permita mejorar la planificación y consolidar la integración regional del sector.

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