El ingenio Santa Rosa comenzó la molienda con buenas perspectivas productivas y reclamos al Gobierno nacional

El presidente del ingenio Santa Rosa, José María Estofán, aseguró que la zafra 2026 comenzó con buenas perspectivas productivas gracias a las condiciones climáticas favorables registradas durante el verano, aunque advirtió sobre la preocupación que generan los costos energéticos y la situación del mercado.

Durante una entrevista a Tendencia de Noticias en el marco del arranque de la campaña azucarera, el empresario destacó que las lluvias acompañaron el desarrollo de la caña y anticipó una temporada con altos niveles de producción. “Hemos tenido un verano muy bueno desde el punto de vista agrícola. Las lluvias llegaron a tiempo y fueron suficientes, eso hace pensar que va a haber un récord de cantidad de caña en los surcos”, sostuvo.

Sin embargo, Estofán remarcó que la actividad sigue atenta a la evolución de variables que impactan directamente en los costos de producción. En ese sentido, mencionó el precio del gas, los fertilizantes y otros insumos ligados al petróleo. “Nos preocupa porque son componentes esenciales del costo”, explicó, aunque aclaró que, más allá de esas dificultades, el escenario general permite proyectar una buena campaña.

Exportaciones y necesidad de acuerdos

El titular de Santa Rosa también se refirió a la necesidad de que la industria avance en acuerdos para sostener las exportaciones y evitar una sobreoferta en el mercado interno. Recordó que en 2025 se alcanzó un volumen récord cercano a las 600.000 toneladas exportadas y señaló que este año podría repetirse una cifra similar.

Según explicó, aunque los valores internacionales del azúcar y del alcohol no atraviesan su mejor momento, exportar sigue siendo una herramienta clave para sostener el mercado doméstico. “La sobreoferta en el mercado interno hace que los precios se depriman, por eso esto debe hacerse en forma conjunta en toda la industria”, afirmó.

Gas, bioetanol y reclamos al Gobierno

Otro de los temas centrales de la entrevista fue la preocupación por el abastecimiento de gas durante el invierno. Estofán indicó que las demoras en obras de infraestructura energética complicarán el suministro este año y consideró necesario coordinar el inicio de molienda entre los ingenios para evitar un consumo simultáneo.

En el caso particular de Santa Rosa, explicó que el ingenio cuenta con un esquema alternativo basado en bagazo acumulado de la campaña pasada. “Tenemos un plan B. Siempre pensamos que es acertado tener alternativas energéticas”, señaló. Además, remarcó que la previsión de almacenar combustible vegetal terminó siendo una decisión estratégica frente al escenario actual.

Por último, el empresario cuestionó la falta de actualización en el precio del bioetanol y sostuvo que los incrementos autorizados quedaron muy por debajo de la suba internacional del petróleo. También consideró insuficiente el acompañamiento del Gobierno nacional hacia la actividad azucarera. “No pedimos protecciones, solamente buscamos que el Gobierno apoye cosas lógicas para la actividad, como el gas y el bioetanol”, concluyó.