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Para acceder a las consultas brindadas por los especialistas se debe ingresar a la página web www.pedirturno.com.ar y completar un cuestionario orientador sobre la sintomatología del paciente para luego reservar un espacio en la modalidad virtual o presencial. Las evaluaciones médicas se llevarán a cabo durante la semana comprendida entre el lunes 7 y el viernes 11 de septiembre para coincidir con las jornadas destinadas a la concientización sobre esta patología en el país.
Las estadísticas indican que casi uno de cada cien niños en la Argentina desarrolla algún tipo de reacción adversa a los alimentos, siendo la respuesta inmunológica a la proteína de la leche de vaca el cuadro clínico más frecuente al representar un tercio de los casos totales. Las señales de alerta incluyen el llanto sostenido, las regurgitaciones constantes, la diarrea, la constipación, los cólicos intensos, el eccema cutáneo, las sibilancias respiratorias, la aparición de mucosidad o sangre en las heces y las dificultades para alimentarse de manera regular.
Las manifestaciones de esta condición suelen presentarse durante los primeros meses de vida mediante signos que pueden generar confusiones o subestimaciones al momento de la evaluación clínica inicial por parte de las familias. Esta situación provoca demoras para establecer el diagnóstico correcto, lo que impacta directamente sobre el estado nutricional, el desarrollo físico y el desenvolvimiento general de los infantes ante la falta de un abordaje médico oportuno que logre frenar las complicaciones asociadas a la ingesta del alimento.
El procedimiento terapéutico principal consiste en eliminar el componente de la alimentación infantil manteniendo el aporte nutricional acorde a los requerimientos de la etapa de crecimiento. En caso de recibir lactancia materna, los profesionales indican sostener esa práctica como primera medida, mientras que frente a la imposibilidad de amamantar existen fórmulas medicamentosas diseñadas para estos cuadros que incluyen prebióticos y probióticos destinados a modular la microbiota intestinal para asemejarla a la de los bebés sin la afección.