El mapa agrícola tucumano se reacomodó con una fuerte recuperación del maíz

La campaña de granos estivales 2025/2026 en Tucumán dejó un cambio fuerte en el mapa productivo provincial: el maíz recuperó superficie, mientras que la soja y el poroto retrocedieron respecto del ciclo anterior. Así surge del último Reporte Agroindustrial de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres, elaborado a partir de imágenes satelitales y relevamientos a campo.

Según el informe, la superficie neta sembrada con soja fue estimada en 174.020 hectáreas. El cultivo sigue siendo el de mayor presencia entre los granos estivales, aunque mostró una baja del 6,5% frente a la campaña 2024/2025, lo que equivale a unas 12.010 hectáreas menos. Las principales reducciones se observaron en Burruyacu y Cruz Alta, dos departamentos clave para la actividad granera.

El maíz, en cambio, mostró una recuperación marcada. La EEAOC estimó una superficie de 91.950 hectáreas, con un incremento del 82,4% respecto del ciclo anterior. En términos absolutos, representa 41.530 hectáreas más. El informe vincula esta suba con la recuperación del cultivo luego del impacto que tuvo el achaparramiento del maíz en campañas anteriores, una enfermedad transmitida por la chicharrita.

El crecimiento del maíz se verificó en todos los departamentos relevados. Burruyacu encabezó el aumento, con 17.290 hectáreas más, seguido por Leales y Graneros. Además, el maíz pasó a representar el 35% de la superficie conjunta sembrada con soja y maíz en la provincia, por encima del 21% registrado en el ciclo agrícola anterior.

El poroto fue el cultivo que más retrocedió. La superficie implantada alcanzó las 9.700 hectáreas, con una caída del 47,6%, equivalente a 8.800 hectáreas menos. La baja se explicó, en parte, por la recuperación del maíz, ya que el poroto suele ganar terreno cuando no es posible avanzar con la siembra de soja o maíz.

La campaña estuvo atravesada por una alta variabilidad climática. Las lluvias oportunas del inicio favorecieron la implantación y la recarga de los perfiles del suelo, pero luego se registraron eventos intensos que provocaron anegamientos, especialmente en el sur provincial. Esa situación dificultó el acceso a los lotes, retrasó tareas de campo y elevó la presión sanitaria sobre los cultivos.

Pese a esas dificultades, el reporte señala que, en general, los cultivos tuvieron un buen desarrollo vegetativo. Por eso, la campaña presenta un potencial productivo favorable, aunque todavía condicionado por la evolución climática y sanitaria hacia el cierre del ciclo.